ようこそ鰻処うな春へ
鰻処うな春では、厳選した鰻を伝統の技で丁寧に焼き上げ、
ここ富士の地ならではの豊かな味わいを大切にしております。
落ち着いた店内でのひとときはもちろん、
お持ち帰りでも変わらぬ美味しさをお届けいたします。
お品書き
テイクアウト
「 店 主 の 思 い 」
鰻処うな春では、一匹一匹の鰻に心を込めて、丁寧に焼き上げております。
素材の持つ旨みを大切にし、その時々に最も良い状態でお客様へお届けすることが、
私の大きな喜びでございます。
どうぞ、特別なひとときを当店でお過ごしください。
当店のこだわり
養鰻場のこだわり
・水質の良さ（くさみがなく鰻本来のうまさ）
・計算された暖かな環境（脂のノリの良さ）
最先端の加工場のこだわり
・安全品質管理にも一切妥協なしの鰻
・ISO 9001認証
・ISO 22000の食品安全管理認証
・HACCP 品質管理など
・大変厳しい検査を通過した鰻のみを使用
特製タレ
当店自慢のタレは、大正12年創業の老舗醤油醸造所との共同開発にて、高温で焼き上げた鰻の頭や骨をじっくり煮込んで豊かなコクを加えました。あっさりベースで鰻との相性抜群です。
5つ星お米マイスターの
推奨米使用
鰻の友は厳選した
静岡茶
店舗情報
〒416-0922 静岡県富士市水戸島元町9番16号
TEL：080-3625-1147
営業時間：11:00〜14:00 / 17:00〜20:00
定休日：毎週火曜日(祝日の場合は営業)
※店頭(2台)に駐車できない場合は、水戸島元町パーキングをご利用ください